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10/10/2018 - Farinha feita de insetos pode ajudar no emagrecimento



As farinhas de amêndoa, chia, grão-de-bico, arroz, aveia e linhaça já são conhecidas e vendidas no Brasil. Agora, novos tipos de farinha surgem com propriedades que podem, inclusive, combater distúrbios alimentares. Os ingredientes abrangem bambu, rico em fibras, e até insetos, como grilos, besouros e baratas. Essas são algumas apostas dos pesquisadores, mas que ainda não estão disponíveis no mercado.


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Fonte: O Tempo