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09/02/2020 - Frutas e verduras de época têm menos resíduos de pesticidas.




Comum em boa parte da produção de alimentos no Brasil, a utilização de pesticidas para evitar insetos, larvas, fungos e ervas daninhas deixa resíduos nos alimentos que consumimos.

'A melhor forma de se proteger e evitar a ingestão de pesticidas é optar pelos alimentos orgânicos, porque estes não contêm nenhum tipo de pesticida. Mas se isso não for possível, você pode optar pelas frutas, verduras e legumes de época (que recebem menos pesticidas na produção)', explica Juliana Nabarrete, nutricionista e membro do comitê de nutrição da Abrale (Associação Brasileira de Linfoma e Leucemia).


Fonte: Agora São Paulo


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